(Haiphong.gov.vn) - Thực hiện Kế hoạch của Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thành phố về việc giám sát chấp hành các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các cơ sở giáo dục, chiều 14/9, Đoàn giám sát của Hội LHPN thành phố do đồng chí Đặng Thị Phương Liên, Phó Chủ tịch Hội LHPN thành phố làm Trưởng đoàn đã tiến hành giám sát thực tế và làm việc tại Trường Tiểu học Lưu Kiếm (phường Lưu Kiếm).

Tiếp và làm việc với Đoàn có lãnh đạo Đảng ủy, UBND, Hội LHPN phường Lưu Kiếm; Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Lưu Kiếm cùng đại diện Ban đại diện Cha mẹ học sinh và đơn vị cung cấp suất ăn bán trú.

Công tác chăm sóc, bảo vệ và nuôi dưỡng thế hệ trẻ, đặc biệt là việc bảo đảm ATVSTP tại các bếp ăn, suất ăn bán trú trong trường học luôn là vấn đề được Ban Thường vụ Thành ủy, UBND thành phố và toàn xã hội quan tâm. Việc triển khai công tác giám sát nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của Ban Giám hiệu nhà trường, các đơn vị cung ứng suất ăn cũng như chính quyền địa phương trong việc chấp hành nghiêm túc Chỉ thị số 33/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ và Chỉ thị số 19-CT/TU của Ban Thường vụ Thành ủy Hải Phòng về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác quản lý nhà nước và phòng, chống vi phạm pháp luật về ATVSTP. Đồng thời, hoạt động giám sát của tổ chức Hội cũng phát huy vai trò đại diện, bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng của phụ nữ và trẻ em, tăng cường sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và xã hội.

Tại cuộc làm việc, Đoàn giám sát đã tiến hành khảo sát thực tế quy trình tiếp nhận, kiểm tra, chia suất ăn, điều kiện vệ sinh khu vực lớp học bán trú, kiểm tra quy trình lưu mẫu thức ăn và hồ sơ pháp lý, sổ sách kiểm thực 3 bước của nhà trường cùng đơn vị cung cấp.

Báo cáo với Đoàn giám sát, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Lưu Kiếm Nguyễn Thị Mai Dung cho biết: Năm học 2026 - 2027, nhà trường có 41 lớp với 1.436 học sinh; trong đó có 672 học sinh đăng ký ăn bán trú (đạt tỉ lệ 46,8%). Nhận thức rõ tầm quan trọng của công tác bán trú, Chi bộ và Ban Giám hiệu nhà trường đã chủ động ban hành các Nghị quyết, Kế hoạch công tác; thành lập Ban Chỉ đạo công tác bán trú, Ban Giám sát ATVSTP và Tổ bán trú trực tiếp điều hành.

Nhà trường đã áp dụng hình thức lựa chọn nhà thầu cung cấp suất ăn theo đúng quy trình pháp luật hiện hành, đảm bảo công khai, minh bạch. Đơn vị được lựa chọn cung cấp suất ăn là Công ty TNHH Thương mại sản xuất và kinh doanh dịch vụ Hoàng Minh. Đơn vị cung cấp sở hữu đầy đủ hồ sơ pháp lý, đạt chứng nhận hệ thống quản lý ATVSTP ISO 22000/HACCP, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP và bảo đảm 100% người trực tiếp chế biến được tập huấn kiến thức, khám sức khỏe định kỳ.

Quy trình tiếp nhận suất ăn bán trú hằng ngày vào lúc 9 giờ 45 phút được thực hiện nghiêm ngặt dưới sự chứng kiến và ký xác nhận của đại diện Ban Giám hiệu, Tổ bán trú, nhân viên y tế trường học và đại diện Ban đại diện Cha mẹ học sinh. Suất ăn được bảo quản trong khay, hộp inox chuyên dụng, vận chuyển bằng xe ô tô chuyên dùng. Công tác lưu mẫu thức ăn được thực hiện nghiêm túc (tối thiểu 100g/mẫu, niêm phong và bảo quản trong tủ lạnh chuyên dụng từ 2°C - 8°C trong 24 giờ).

Bên cạnh đó, nhà trường lồng ghép 5 phút chia sẻ về giá trị dinh dưỡng của các món ăn trong bữa ăn, giúp các em học sinh chủ động nâng cao nhận thức về chăm sóc sức khỏe. Nhờ triển khai đồng bộ các giải pháp, trong nhiều năm qua, Trường Tiểu học Lưu Kiếm không xảy ra bất kỳ sự cố mất an toàn thực phẩm hay ngộ độc thực phẩm nào.

Bên cạnh những kết quả đạt được, nhà trường cũng thẳng thắn chỉ ra những khó khăn: Giá cả thực phẩm trên thị trường biến động tự do trong khi đơn giá suất ăn cố định theo Nghị quyết của HĐND thành phố; trường đang trong quá trình xây dựng, hoàn thiện hạ tầng nên học sinh phải ăn tại phòng học; kỹ năng kiểm tra chuyên sâu về ATVSTP của cán bộ, giáo viên còn hạn chế do không thuộc chuyên ngành đào tạo. Trên cơ sở đó, nhà trường kiến nghị các cơ quan chuyên môn tăng cường kiểm tra định kỳ, đột xuất đối với các đơn vị cung cấp thực phẩm ngay từ gốc; tổ chức tập huấn chuyên sâu cho cán bộ quản lý; đồng thời đề nghị chính quyền địa phương tiếp tục quan tâm hỗ trợ kinh phí hoàn thiện cơ sở vật chất phục vụ hoạt động bán trú.

Tại cuộc làm việc, các thành viên trong Đoàn giám sát đã trao đổi, đóng góp nhiều ý kiến sát thực liên quan đến việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, quy trình niêm phong mẫu lưu, công tác tập huấn kiến thức ATVSTP cho lực lượng trực tiếp tham gia công tác bán trú và việc tăng cường công khai thực đơn để phụ huynh cùng giám sát.

Kết luận cuộc giám sát, đồng chí Phó Chủ tịch Hội LHPN thành phố ghi nhận, đánh giá cao sự chủ động, tinh thần trách nhiệm của Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Lưu Kiếm cũng như sự phối hợp chặt chẽ của chính quyền địa phương và Ban đại diện Cha mẹ học sinh trong công tác tổ chức ăn bán trú. Đồng chí khẳng định, dù còn gặp khó khăn về điều kiện cơ sở vật chất trong giai đoạn xây dựng, nhà trường đã chấp hành nghiêm các quy định của Đảng, Nhà nước và thành phố về ATVSTP, xây dựng được quy trình giám sát chặt chẽ và nề nếp ăn uống khoa học cho học sinh.

Để tiếp tục nâng cao chất lượng công tác bán trú, bảo đảm ATVSTP trong thời gian tới, Trưởng đoàn giám sát đề nghị Trường Tiểu học Lưu Kiếm và các đơn vị liên quan tiếp tục quán triệt, thực hiện nghiêm túc các văn bản chỉ đạo của Trung ương, Thành ủy, UBND thành phố về công tác an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuyệt đối không chủ quan, lơ là ở bất kỳ khâu nào trong quy trình tiếp nhận, quản lý và phục vụ suất ăn. Nâng cao hơn nữa vai trò, trách nhiệm của Ban Giám sát ATVSTP nhà trường; tiếp tục siết chặt công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm đầu vào của đơn vị cung ứng; thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đúng chuẩn quy định. Tăng cường sự phối hợp liên ngành giữa Nhà trường - Đơn vị cung cấp - Trạm Y tế địa phương - Ban đại diện Cha mẹ học sinh; đẩy mạnh tuyên truyền, kiểm tra, giám sát đối với công tác ATVSTP; nghiêm túc tiếp thu các ý kiến chỉ đạo, đóng góp của Đoàn giám sát; tiếp tục hoàn thiện, nâng cao chất lượng công tác bán trú, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh, đáp ứng sự tin tưởng của phụ huynh và Nhân dân địa phương./.