(Haiphong.gov.vn) - Chiều 15/9, Đoàn giám sát của Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thành phố do đồng chí Phạm Thị Thuý Hải làm Trưởng đoàn giám sát thực tế và làm việc về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong tổ chức ăn bán trú tại phân hiệu Nhật Tân thuộc Trường Tiểu học Trường Tân, xã Trường Tân. 

Cuộc giám sát nằm trong chương trình thực hiện Kế hoạch số 69/KH-BTV của Ban Thường vụ Hội LHPN thành phố nhằm siết chặt quản lý, nâng cao chất lượng bữa ăn và bảo vệ sức khỏe học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố.

Tại cuộc làm việc, đoàn giám sát đã tiến hành kiểm tra trực tiếp, khảo sát thực tế khu vực tiếp nhận, bảo quản và chia phát suất ăn bán trú tại phân hiệu Nhật Tân. Đoàn kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, hệ thống bàn ghế, tủ sấy tiệt trùng, bồn rửa tay, quy trình vệ sinh dụng cụ nhà bếp, khay ăn, cũng như việc chấp hành quy trình kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn 24 giờ theo quy định của Bộ Y tế.

Báo cáo với Đoàn giám sát, đại diện Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Trường Tân cho biết, Trường Tiểu học Trường Tân được thành lập trên cơ sở sáp nhập hai trường Tiểu học Nhật Tân và Tiểu học Đồng Quang. Trong năm học 2026 - 2027, phân hiệu Nhật Tân có 14 lớp với 381 học sinh, trong đó có khoảng 120 học sinh đăng ký ăn bán trú (chiếm 30,4%), tăng so với năm học trước. Nhà trường thực hiện hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty TNHH Thương mại Tiến Phúc.

Công tác quản lý bán trú tại nhà trường đã có sự chuyển biến rõ rệt. Từ mô hình tự nấu, tự quản lý trước đây, nhà trường đã chuyển sang mô hình phối hợp kiểm tra, giám sát chuyên nghiệp. Ban Giám hiệu, nhân viên y tế học đường phối hợp chặt chẽ với Ban đại diện cha mẹ học sinh thành lập Tổ kiểm tra giám sát thường xuyên, định kỳ và đột xuất. Quy trình tiếp nhận, kiểm tra nguồn gốc thực phẩm thông qua hóa đơn, chứng từ giết mổ, kiểm soát chất lượng cảm quan và nhiệt độ thức ăn trước giờ chia suất ăn được thực hiện nghiêm túc. Mức thu tiền ăn bán trú được thực hiện công khai, minh bạch theo Nghị quyết của HĐND thành phố. Bữa ăn được cập nhật hình ảnh thường xuyên lên nhóm trao đổi với phụ huynh. 

Bên cạnh những kết quả đạt được, nhà trường cũng báo cáo một số khó khăn, vướng mắc thực tế. Cơ sở hạ tầng của phân hiệu được xây dựng từ lâu nên diện tích khu vực tiếp nhận, lưu kho tạm thời và chia phát suất ăn còn khiêm tốn. Giá cả thị trường biến động trong khi mức thu bán trú cố định theo quy định chung, cùng với sự đa dạng về khẩu vị của học sinh ở các lứa tuổi khác nhau cũng tạo ra những áp lực nhất định. Qua đó, nhà trường kiến nghị các cơ quan quản lý thành phố tiếp tục tăng cường hướng dẫn chuyên môn, tập huấn nghiệp vụ ATVSTP, hỗ trợ đầu tư cơ sở vật chất bếp ăn và siết chặt kiểm tra các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp.

Phát biểu kết luận cuộc giám sát, đồng chí Trưởng đoàn giám sát ghi nhận và đánh giá cao tinh thần trách nhiệm của UBND xã Trường Tân, Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Trường Tân cũng như đơn vị cung ứng dịch vụ trong việc nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về ATVSTP. Đồng chí nhấn mạnh, an toàn thực phẩm trong trường học là vấn đề đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển thể chất và trí tuệ của thế hệ trẻ.

Để tiếp tục nâng cao chất lượng công tác bán trú trong thời gian tới, đồng chí Trưởng đoàn giám sát đề nghị nhà trường và chính quyền địa phương không được chủ quan, lơ là; tiếp tục quán triệt đầy đủ các văn bản chỉ đạo của Trung ương và của thành phố về ATVSTP. Nhà trường cần tăng cường hơn nữa vai trò giám sát đối với đơn vị cung cấp suất ăn; duy trì hiệu quả cơ chế phối hợp với Ban đại diện Cha mẹ học sinh trong việc kiểm tra đột xuất bữa ăn hằng ngày. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kỹ năng giữ gìn vệ sinh cá nhân, thói quen rửa tay bằng xà phòng cho học sinh. Đơn vị cung cấp suất ăn phải tuân thủ nghiêm các nội dung đã cam kết trong hợp đồng, bảo đảm nguồn gốc xuất xứ thực phẩm rõ ràng, minh bạch và nâng cao chất lượng dinh dưỡng khẩu phần ăn.

Những ý kiến, kiến nghị chính đáng của nhà trường và địa phương tại cuộc giám sát sẽ được Đoàn sẽ tổng hợp đầy đủ để báo cáo Thường trực Hội LHPN thành phố và kiến nghị tới UBND thành phố cùng các sở, ngành chức năng xem xét, giải quyết trong thời gian tới./.