(Haiphong.gov.vn) – Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể, Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Minh Hùng vừa có ý kiến chỉ đạo tại Văn bản 11506/VP-VX yêu cầu các Sở, ban, ngành, đoàn thể, UBND các xã, phường, đặc khu căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao tổ chức triển khai nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại trường học, khu công nghiệp, cơ sở y tế và các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố theo đúng hướng dẫn của Bộ Y tế. 

Phó Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu Sở Y tế phối hợp với các Sở, ngành liên quan tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, hậu kiểm thường xuyên và đột xuất; phân công, phân cấp rõ trách nhiệm quản lý; phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; công khai các trường hợp vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cộng đồng. Hướng dẫn các đơn vị y tế chuẩn bị sẵn sàng phương án, nhân lực, vật tư, hóa chất, trang thiết bị để kịp thời xử lý, khắc phục khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; tổ chức tập huấn, nâng cao năng lực chuyên môn cho đội ngũ cán bộ y tế trong khám, cấp cứu, điều trị, điều tra nguyên nhân và phòng ngừa sự cố an toàn thực phẩm. Tổng hợp, báo cáo kết quả triển khai về Bộ Y tế và UBND thành phố theo đúng quy định.

Giao Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm; phối hợp với ngành y tế triển khai có hiệu quả Thông tư liên tịch số 08/2008/TTLT-BYT-BGDĐT và Thông tư liên tịch số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT; chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm tại đơn vị. Chủ động đề xuất, tăng cường công tác phối hợp liên ngành trong việc kiểm tra, giám sát quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm; giám sát bếp ăn học đường và xử lý các sự cố ngộ độc thực phẩm (nếu có). Tăng cường tuyên truyền, giáo dục kỹ năng, kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho giáo viên, nhân viên và học sinh trên địa bàn toàn thành phố.

Ban Quản lý Khu kinh tế Hải Phòng phối hợp với ngành y tế, các cơ quan, đơn vị có liên quan và chính quyền địa phương kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn cho người lao động trong các khu công nghiệp. Tuyên truyền, hướng dẫn doanh nghiệp, người sử dụng lao động thực hiện nghiêm quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; chủ động phối hợp, phòng ngừa, xử lý, khắc phục sự cố an toàn thực phẩm.

Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp với các ban, ngành đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến quy định pháp luật, kiến thức và kỹ năng về an toàn thực phẩm; biểu dương các tập thể, cá nhân thực hiện tốt; đồng thời phê phán, công khai các hành vi vi phạm để răn đe, phòng ngừa mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

UBND các xã, phường, đặc khu tăng cường kiểm tra, giám sát, kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm, không đảm bảo điều kiện về an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt khu vực xung quanh trường học, khu công nghiệp, khu dân cư theo phân cấp quản lý. Chủ động phát hiện, đề xuất, kiến nghị với các sở, ngành tổ chức kiểm tra, giám sát, phát hiện, xử lý các tổ chức, cá nhân, đơn vị có hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm vượt thẩm quyền quản lý; công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng. Huy động sự tham gia của các tổ chức đoàn thể, ban đại diện cha mẹ học sinh, đoàn thanh niên trong giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở./.